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Trou normand avec armgnac? je souhaite faire un trou normand avec de l'armagnac. que me conseillez-vous comme sorbet pour accompagner. merci
Je dirais Poire ou Abricot.
@Régine même si ce n'est pas un Trou Normand au sens strict du termer, on trouve cette coutume dans toutes les régions de France avec d'autres alcools. Dont de l'Armagnac dans le Sud-Ouest.
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Vin > France > Sud-Ouest > Spiritueux Veilli en futs de chene, cet assemblage est élaboré uniquement à partir d'armagnacs du domaine dont l'age minimun est de 12 ans.
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